У грам-отрицательных
бактерий муреиновая сеть однослойная (рис. 2.25) и составляет менее 10% сухой
массы клеточной стенки (у Escherichia coli). Муреин содержит
только мезодиаминопимелиновую кислоту и не содержит лизина; межпептидные мостики
отсутствуют. Строение муреинового мешка у всех грам-отрицательных бактерий
одинаково. Наряду с этим опорным каркасом имеются большие количества
липопротеинов, липополисахаридов и других липидов, которые как бы наклеены
снаружи на муреиновый каркас. Они связаны ковалентно и составляют до 80% сухой
массы клеточной стенки. Для сохранения стабильности липополисахаридного слоя,
по-видимому, необходимы ионы кальция. У многих грам-отрицательных бактерий
муреиновый слой становится доступным для воздействия лизирующего муреин
фермента лизоцима только после обработки ЭДТА (этилендиаминтетраацетатом) для
удаления Са2 +. Этот комплексообразующий агент
вызывает освобождение части липополисахаридов. Тейхоевые кислоты у
грам-отрицательных бактерий до сих пор не были обнаружены. 
| 
